A veces dicen que hay sitios que vale la pena visitar por el encanto natural y por la belleza de sus vistas, sin embargo en algunas ocasiones cualquier palabra puede resultar insuficiente para describir zonas con tanto encanto y belleza como pasa con el Parque Natural Monasterio de Piedra.

Cascadas interminables

Lleno de cascadas a cada paso, vegetación abundante, peces de colores y pájaros de lo más variado este parque ubicado en la provincia de Zaragoza es una invitación a perderse en la naturaleza durante horas para oír caer el agua y refrescarse bajo los frondosos árboles.

La entrada no es del todo barata (13,50 € si se compra por Internet) pero se puede aprovechar para estar allí no sólo las dos horas aproximadas que dura el recorrido, sino que podríamos pasar allí todo el día. Un consejo para el viajero a tener en cuenta es que si compramos las entradas en el sitio no solo serán más caras, sino que tendremos que hacer cola para esperar nuestro turno.

El parque es una gran reserva de aves

Una vez que pasemos la entrada principal y que nos quieran hacer fotos con lechuzas para venderlas a la salida, nos podremos disponer a recorrer el parque natural iniciando el recorrido en lo que se conoce como las Cuatro Calles y de allí al Mirador de la Cola de Caballo, tal vez uno de los puntos más atractivos de esta reserva ya que cuenta con un salto de agua de 90 metros donde se encuentra la Gruta Iris.

Los caminos están perfectamente señalizados y podremos no sólo pasear junto a las cascadas y bajo los árboles, sino también entre las grutas y las cuevas naturales que se forman allí. En nuestro paseo atravesaremos sitios con nombres pintorescos como la Peña de Diablo, Los Chorreadores, el Lago del Espejo, Cascada Iris, el Lago de Los Patos, La Gruta del Artista , La Cascada Trinidad, Cascada y La Caprichosa entre otros.

Se pueden recorrer grutas y cuevas

Los fines de semana el parque tiene mayor afluencia de público, pero los días se semana es una calma sin comparación por lo cual se recomienda, si es posible ir entre lunes y viernes para hacer nuestro viaje más tranquilo. Además Zaragoza es un sitio donde encontrar hoteles baratos no es problema así que estar un par de días más por la zona es muy aconsejable.

También podremos aprovechar para hacer una visita guiada al Monasterio Cisterciense cuya construcción data del año 1195 o bien recorrer el Museo del Vino, el museo de Carruajes o la exposición de la historia del chocolate.

El museo es otro gran atractivo

Aprenderemos c’omo se hac’ia el vino muchos años atrás

Si vas a viajar a Zaragoza tienes que disfrutar del encanto de su gente, de sus construcciones históricas con mucho que contar y, desde luego, hay que dar un paseo junto al río Ebro; pero lo que no nos podemos perder bajo ningún punto de vista es irnos de tapas por la zona de El Tubo.

En Zaragoza hay tapas basicas y también de mucha calidad

La mejor forma de ir de tapas por Zaragoza es adentrarnos en el casco antiguo de la ciudad hasta llegar al área por excelencia de tapeo y a partir de ahí proponernos comer sólo una y nada más que una tapa en cada sitio que visitemos. Eso es lo que nos propusimos nosotros cuando fuimos a esta preciosa ciudad pero debo confesar que en alguno de los restaurantes los platos eran tan buenos que no nos pudimos resistir a repetir.

La Republicana. Este es uno de los restaurantes que recomiendan los locales no sólo porque te sirven unas papas con mojo picón como si estuvieras en Lanzarote, sino que es un sitio distinto por su decoración que recuerda a una tienda de antigüedades. (Calle Méndez Núñez 38)

Casa Lac. Los platos aquí no son baratos pero bien valen la pena. Todos los platos son muy cuidados tanto en presentación como en sabor, tal vez para mantener la tradición que lo convierten, como ellos dicen, en el restaurante más antiguo de España. No os podéis perder sus platos de verdura de temporada o aprovechar su menú degustación. (Calle de los Mártires 12)

El Balcón del Tubo. Muy pocas veces comí excelentes croquetas como en este sitio. La reina del tapeo español aquí tiene su casa y hace su presencia con tamaños generosos y muy crujientes en su interior para fundirse suavemente en su interior; la variedad de sabores también es de destacar ya que se pueden probar desde las croquetas de champiñones hasta las de gran variedad de quesos. (Calle Estébanes 7)

La Casa de las Empanadillas. Si te gustan las empanadillas este es tu sitio ya que aunque sirven bocatas y pizzas, la especialidad de la casa es por lo que llega todo el mundo a probar sus más de 30 variedades. (Calle Estébanes 8)

Estos son sólo algunos de los sitios que se pueden visitar por las calles de Zaragoza pero las opciones se cuentan por muchas decenas y todo ello acompañado de gente muy amable y divertida con quienes podremos entablar amistad en muy poco tiempo entre tapas y tapas.

Croquetas de arroz negro, no te las pierdas!

Sigüenza, un sitio del que ya hablaré en otra entrada, es un pequeño pueblo al que no hubiese llegado si no fuese por las setas que se sirven en infinidad de variedades en uno de los mejores restaurantes que pude pisar en toda España, el Gurugú de la Plazuela.

Gurugú, un lugar pequeño y acogedor

Alberto y Belén llevan 22 años juntos con una complicidad que se percibe en su mirada y que se traslada en sus platos donde abundan las setas de todo tipo preparadas de cientos de maneras diferentes. Cantharellus Cibarius, Lepista Nuda, Macrolepiota Procera, Amanita Caesarea y muchas, muchas más variedades que se pueden degustar y que necesitan una carta especial para ello.

Pero este restaurante no es solamente un sitio donde se pueda comer. Desde el día que lo inauguraron, allí por 2007, sus propietarios quisieron unir gastronomía y cultura, por lo cual en el sitio no sólo hay exposiciones de artistas plásticos o espectáculos musicales, sino que se ve incluso en los platos.

“Hemos pretendido que Gurugú de la Plazuela sea un lugar polivalente, un lugar de calidad donde poder disfrutar de los manjares y vinos, pero también un lugar de encuentro cultural. Nosotros, además de nuestro hacer culinario, ponemos nuestras paredes centenarias y los medios técnicos y los artistas-maestros, muchas veces clientes y amigos, nos ofrecen su ingenio”, cuentan los propietarios a quienes acompaña su inseparable perro Ciro, todo un personaje del restaurante y el pueblo.

Belén y Alberto, los carismáticos propietarios

Alberto nos trae uno de sus más afamados platos, nos explica la implicación cultural e histórica que tiene para la región y nos propone que adivinemos los ingredientes (más de veinte, sino recuerdo mal) pero como no podemos adivinar todo coge un micrófono, se pone un gorro y comienza a recitar una poesía en la que incluye cada uno de los ingredientes mientras todo el restaurante presta atención.

El sitio es pequeño, íntimo y acogedor. Se dice que allí, en el siglo XV, vivió el verdugo del pueblo aunque el dato más concreto es que ya en 1649 se montó la primera taberna, la Taberna Velasco y aun conserva su antigua estructura.

Si vais a Sigüenza éste es el mejor sitio donde comer y además uno de los más cordiales en los que he estado jamás. Si no vais a Sigüenza, como me pasó a mi, ir a comer a este sitio es una de las mejores excusas turísticas gastronómicas.

Datos:

Web: www.gurugudelaplazuela.com

Ubicación: Travesaña Alta 17 (junto a Plazuela de la Cárcel)

Teléfono: 949 39 01 34

Si alguna vez me preguntan cuál es para mi una de las zonas más bonitas de la ciudad de San Sebastián, en el País Vasco tendré que decir que, desde luego hay que subir al Monte Igueldo porque ofrece unas magníficas vistas al visitantes, porque se puede pasar un rato agradable en la subida y porque el aire fresco de mar que se respira es realmente relajante.

Las vistas desde lo alto son impagables

Tenía muchas ganas de viajar a San Sebastián porque nunca había estado y me habían hablado muy bien de él, aunque debo reconocer que no conocía casi nada sobre esta ciudad. Miri y yo fuimos acompañados de nuestros amigos César y Nuria quienes nos propusieron subir al monte para ver todo desde arriba y fue una decisión más que acertada.

Para llegar al Monte Igueldo se tienen varias opciones. Se puede ir en coche o a pie y el precio es de 2,10€; la subida no es complicada pero se recomienda ir con cuidado. También se puede optar por subir el monte en funicular por el cual se tiene que pagar 3,10€ para los adultos y 2,30€ para los niños y el viaje merece la pena. Nosotros escogimos el funicular porque es más entretenido y porque vas disfrutando las vistas poco a poco.

Usar el funicular es una forma entretenida de subir

Una vez arriba lo mejor es subir hasta el Torreón construido en el siglo XVIII porque desde allí se obtienen las mejores vistas. Esta construcción conocida como La Farola fue abandonada en 1854 porque la habían reemplazado por un faro nuevo pero en 1912 les entró cierta nostalgia y decidieron revivirlo aunque con algunas mejoras como agregarle una nueva planta que sirve de mirador. El sitio cobró tal protagonismo que allí se expone a modo de museo la historia y vida de la ciudad y sus pobladores.

Pero ¿Qué hacer en el Monte Igueldo? Pues no sólo hay vistas desde arriba, sino que además de disfrutar del paisaje también hay un parque de atracciones para los más pequeños donde se encuentran desde el tradicional Tío Vivo hasta los coches chocadores pasando por camas elásticas, entre otras.

Las olas rompen con fuerza

También se puede comer en el Monte Igueldo aunque las opciones no son muchas en el restaurante se puede saciar algo el hambre. Cuando nosotros llegamos habían cerrado la cocina y sólo tenían un par de bocatas así que tuvimos que buscar nuestros platos en otro sitio.

El faro es otra de las vistas preciosas desde el monte

Si alguna vez vuelvo a visitar San Sebastián seguiré el consejo que doy a cualquiera: hay que subir al Monte Igueldo porque la ciudad es mucho más bonita si también se puede contemplar desde arriba.

Datos

Horario: De 11.30 a 19 en invierno y de 11.30 a 20.30 en verano

Precio Funicular: 3,10€ para adulto y 2,30€ para niño

Precio en coche: 2,10€

Juegos: desde 1 a 2,50€

Web: monteigueldo.es

No sé conducir, debo reconocerlo, pero me encanta la sensación de recorrer las carreteras, ver el paisaje y detenerte donde quieras a respirar un poco de aire fresco y estirar las piernas, siento eso como un verdadero viaje, mucho más que coger un avión y eso lo disfruto cada vez más desde que Miri conduce y nos lleva por todos lados, como lo hicimos la última vez por las rutas del norte de España.

Entre verdes y mar el paisaje pasa como postales

En poco tiempo más Miri cumplirá un año con el permiso de conducir y desde que lo tiene hemos viajado por varios sitios y siempre tomándonos el recorrido con mucha calma. Hace pocas semanas estuvimos en San Sebastián desde donde cogimos el coche para recorrer las carreteras que bordean el mar por primera vez.

Salimos de San Sebastián después de hacer las observaciones de rigor al nuestro vehiculo aunque habria que hacer revisión del coche en un taller especializado nos dirigimos al primer destino: Bilbao donde vimos no sólo sus atractivos culturales de los cuales ya hablaremos en otra entrada, sino que también disfrutamos de un breve paseo antes de volver a lo que me tenía más atraído hasta ese momento, la carretera junto al mar.

Ir de acompañante te da ciertas ventajas, como por ejemplo, ver que a escasos metros de donde circulas las olas golpean con fuerza y a lo lejos el agua se extiende en un azul interminable mientas el sol de invierno no calienta que brinda una luz que invita a relajar la vista.

El paisaje es de los más atractivos que he visto en un viaje en coche. De un lado tienes el mar con sus olas estridente y del otro el verde de las colinas donde, de vez en cuando aparecen algunas vacas que pastan junto a casas solitarias. La radio sonaba y de vez en cuando se perdía la señal entre las colinas, mientras avanzábamos camino a Cantabria.

Después de un rato pisando el acelerador y habiendo parado un par de veces para sentir que nada se mueve volvimos a meternos en nuestro coche para cambiar de comunidad autónoma aunque el cuadro de verdes suaves cubiertos de cielo azul no variaba pese a las fronteras impuestas por el hombre. Tenía sueño pero Asturias estaba cerca, las postales que pasaban frente a mis ojos como una cascada eran más fuertes que mis ganas de dormir así que no cerré ojo.

Habían pasado algunas horas, no sé exactamente cuántas, tampoco supe cuántos kilómetros hicimos, pero una vez que llegamos a Oviedo supe que quería volver, que quería continuar rodando hacia Galicia o hacia donde el viento nos lleve porque no sabré conducir, pero sé disfrutar de un viaje como un niño de un juguete.

Imagina que estás en el salón de tu casa pero en lugar de la televisión hay un pequeño fuego; imagina que quieres ir al baño y para ello tienes que salir a aprovecharte del descampado; imagina que entre la puerta de entrada y tu cama de paja hay un par de vacas que hacen de ese sitio su dormitorio y baño al mismo tiempo. Hace menos de 30 años en los montes de Asturias eso no había que imaginárselo porque era moneda corriente en las casas llamadas Teitos.

Los Teitos, un reflejo de la dura vida en las montañas

Hace poco Miri y yo volvimos a andar por las montañas asturianas porque más de uno nos insistió en que visítenos la zona del Parque Natural de Somiedo para que viéramos los “Teitos”. Aunque nadie se había preocupado mucho por explicarme de qué se trataba, allí fui yo en búsqueda de aventura.

Un “Teito” básicamente es como se denomina a cualquier construcción que esté cubierta por material vegetal, pero con el paso de los años de lo identificó con unas casas de piedra de techo cónico hecho de paja. Aunque las había algunas un poco más grande que otra la mayoría de ellas consistía en una puerta de entrada baja, ventanas pequeñas, un salón (donde se hacía el fuego para la comida en el suelo), una habitación con una o dos camas de paja y la infaltable habitación para que las vacas se refugien del frío y al mismo tiempo generen calor a modo de calefacción.

Nosotros en medio de la visita

Además de ser un sitio en el que se dormía con las vacas, una de las características de estas construcciones es su techo de paja que tiene la particularidad de dejar salir el humo de la fogata y no dejar entrar el agua de lluvia que allí abunda.

La vida no fue fácil ni por vivir con las vacas ni por vivir comandados por animales. “En la época de la Guerra Civil aquí se cargaron a más de uno“, nos cuenta Juan mientras nos muestra las casas que se convirtieron en museo para atraer algunos visitantes a la zona.

Paredes negras por causa de humo

Ventanas pequeñas para que no entre mucho frío

El entorno donde se levantan estas construcciones no puede ser más paradisíaco, como casi toda Asturias. el pueblo de Veigas, en medio del Parque Natural de Somiedo está rodeado por montañas con sus picos nevados y verdes que se extienden mucho más allá de donde llega el ojo humano.

Un puñado de habitantes que no llegarán a la docena reciben al visitante con cordialidad de abuelos mientras arrean las vacas o encienden las chimeneas para soportar el frío de la región.

Un paseo por el pueblo es una de las mejores terapias

Nosotros fuimos hasta allí pensando que sólo veríamos construcciones típicas pero Juan, la persona que enseña estás casas se puso sus madreñas y recorrió el pueblecito con nosotros mientras nos contaba cómo se vivía antes, lo dura que era la vida años atrás y lo dura que es ahora y sin decírnoslo se notaba cómo sentía que lo menos malo era dormir con una vaca.

Gente de pueblo, uno de los mejores valores del lugar.

Datos

Ubicados en Veigas, en medio del Parque de Somiedo

Horarios:  De martes a sábado: de 10 a 14 y de 16 a 18  y domingo: de 11 a 14 en invierno. En verano de martes a sábado: de 11 a 14 y de 17 a 20 y los domingos de 11 a 14.

Asturias es uno de los pocos sitios a los que vuelvo siempre y no sólo por tener allí personas cercanas a las que quiero mucho, sino también por albergar un compendio de imágenes que se quedan grabadas en la retina como postales.

Montañas, ríos, bosques frondosos y verdes, el mar, las personas, la música brotando de las gaitas. Los atractivos de Asturias podrían contarse por centenas y ese carácter de inabarcable es lo que la convierte en atractiva a mis ojos. Creo que es esa variedad de paisajes y la combinación de verde y mar que la convierten en un imán que no para de llamarme y yo, obediente, me lanzo rendido a sus pies.

Ya que no vivimos allí cada vez que vamos Miri y yo preferimos alquilar un coche porque eso nos da libertad para movernos y porque es la única manera de llegar a los lugares más remotos y a la vez más atractivos.

Para visitar Somiedo, por ejemplo, tardamos más de una hora en recorrer 60 kilómetros pero los paisajes que se abrían entre las montañas los recuerdo hoy como imágenes vivas; la bravura del Mar Cantábrico la disfrutamos recorriendo la carretera de punta a punta y, sin lugar a dudas, cuando fuimos a hacer la ruta del queso y la sidra en Cabrales sólo fue posible gracias a la pericia de Miri en el volante.

Pecaría de imprudente si dijese que me gusta más un sitio que otro. No sería justo que hiciera una lista pequeña con cinco o diez zonas que me gusten más así que por eso cada vez que viajo a Asturias visito un rincón nuevo para agregarlo a mi lista de preferidos y recomendables que son los siguientes:

Covadonga y sus lagos

José Miguel Martínez

José Miguel Martínez

JL Cernadas

Caese

Pablo Fernández

Javier Díaz

David Castañón

Naranjo de Bulnes

David Castañón

Borf

Verde y montañas

Mariluz Rodríguez

Mariluz Rodríguez

Mariluz Rdríguez

Molinos y arroyos

David Castañón

David Castañón

Playa del Silencio

Javier Díaz

Elder Jiménez

El mar Cantábrico

Javier Díaz

David Castañón

Iván Sánchez

Israel Gutiérrez

David Castañón

David Castañón

Oviedo

David Castañón

Gijón

Marc

Luarca

Feans

Centro Niemeyer

Javier Díaz

Javier Enjuto

Pajares

Javier Díaz

Mariluz Rodríguez

¿Alguna vez habéis querido viajar a Ibiza pero habéis pensado “No me gusta la vida nocturna ni las fiestas, así que probablemente no es mi destino turístico ideal”? No lo penséis más, ya que hay un lado menos conocido de la isla para aquellos de nosotros que nos gusta la tranquilidad, y preferimos relajarnos haciendo largas caminatas a través de sus tranquilos pueblos.

¿Donde están estos lugares? preguntaréis. Tranquilos, os daremos algunas opciones a considerar.

Las cuevas de Can Marçà

Si os gustan las maravillas naturales, no os podéis perder las cuevas de Can Marçà. Situadas al norte de Ibiza, son unas cuevas impresionantes, con más de 100.000 años de antigüedad, y las podemos encontrar en el acantilado del Puerto de Sant Miquel. Ya que no encontraremos ningún tipo de transporte público que nos lleve a las cuevas, necesitaremos alquilar un coche para poder llegar al acantilado, pero la visita hace que merezca la pena.

Fue descubierta por contrabandistas que las usaron para esconder sus mercancías en el pasado, y todavía se pueden ver las diferentes marcas que dejaron en las cuevas, indicando la entrada y la salida a las mismas.

Santa Eulalia del Río

¿Queréis viajar a Ibiza con niños? Este lugar es perfecto para vosotros. Situado en la costa este de Ibiza, Santa Eulalia es un lugar ideal para aquellos que buscan pasar unas vacaciones placenteras en la playa.

El pueblo también es conocido por ser uno de los lugares favoritos por las parejas para escapar de la vida nocturna de la isla.

Podemos visitar sus hermosas playas y calas que encontraremos cerca del pueblo, pero también podemos ir al barrio antiguo, el puerto deportivo o el paseo marítimo. Si andamos un poco por el barrio, podremos ver las casas blancas características del barrio, y llegar a la iglesia del pueblo, situada en la colina de Puig de Missa.

Santa Gertrudis de Fruitera

Este es el lugar perfecto en Ibiza para evadirnos de las fiestas y las multitudes. Esta situada en el centro de Ibiza y es un pueblo tranquilo, construido alrededor de una hermosa iglesia del siglo XVIII.

Es el típico pueblo mediterráneo, lleno de casas blancas y lugares creados por artistas y escultores que se enamoraron del pueblo y contribuyeron a su belleza.

Además, al estar situado en el centro de la isla, es el lugar perfecto para planear rutas, ya sea a pie o en bici a través de los bosques que encontraremos en el área. Algunas de estas rutas las podéis encontrar en la Web Oficial de Turismo de Ibiza.

A pesar de que no es un lugar muy grande, esta lleno de restaurantes y bares en los que podremos disfrutar de buena comida a un precio razonable, y las tiendas de artesanía del pueblo en las que encontraremos artículos interesantes hacen de este pueblo el lugar perfecto para aquellos que busquen relajarse.

Como podéis ver, no hace falta que os guste especialmente la fiesta para disfrutar de un buen viaje a Ibiza, ya que la isla cuenta con un lado tranquilo. Y ya que no es muy conocido, no encontraremos una gran cantidad de gente. Perfecto para aquellos que busquen un lugar para relajarse.

Ibiza es un destino turístico muy típico, sobre todo durante el verano. Son muchos los viajeros, tanto nacionales como internacionales, los que eligen la isla balear como lugar de vacaciones durantes los meses de junio, julio y agosto. Y el lado más conocido de Ibiza es, sin duda, el de su vida nocturna y sus fiestas.

Pero, ¿y qué hay de los restaurantes? ¿Podemos disfrutar de buenas comidas en los locales ibicencos? Aquí dejamos algunos de los mejores restaurantes que podemos encontrar en Ibiza, para complementar nuestras actividades vacacionales con una buena comida.

Tentazione

Para los amantes de la comida tradicional italiana encontramos Tentazione, un local acogedor con una terraza considerada como uno de los lugares más románticos para comer de la isla, rodeado de flores y con vistas espléndidas. Tanto el personal como la comida son excelentes, y en el menú podemos encontrar todo tipo de comida tradicional italiana, con un pequeño toque español.

Ca Na Ribes

Situado en el tranquilo pueblo de Santa Eulària, este excelente restaurante de playa es perfecto para relajarse después de un dia en la playa. Su paella es considerada por muchos como una de las mejores de Ibiza, y ofrecen una gran variedad de platos exquisitos a precios muy asequibles, sobre todo considerando que se trata de uno de los restaurantes más populares de la isla. Si queremos desplazarnos hasta Santa Eulària desde la ciudad de Ibiza para disfrutar de este excelente restaurante, podemos alquilar un coche que nos permitirá llegar sin ninguna dificultad.

Restaurante Sands Beach

Si nos dirigimos a la Playa d’en Bossa no podemos perdernos este restaurante, situado muy cerca de la playa, perfecto para relajarse, disfrutar de una exquisita comida mientras ves el mar. Conocido no sólo por su comida y su bebida, este restaurante ofrece música de primera, DJs e incluso fiestas de noche. Perfecto para pasar el día en la playa, disfrutar de una comida, relajarse por la tarde, y mover un poco el esqueleto con la música por la noche.

Restaurante Bio Bites Marina

Si buscáis un restaurante bonito situado en la propia ciudad de Ibiza, este es sin duda uno a tener en cuenta. Lo podemos encontrar en la marina de la ciudad, en un lugar ideal con vistas a la propia marina y al casco antiguo de Ibiza. Con un surtido excelente de comida tradicional, proveída por agricultores y pescadores dia tras dia, pero lo más conocido del restaurante es su carta de bebidas, para muchos de las mejores de la isla, y perfecta para mantenerte hidratado mientras disfrutas de las vistas a la ciudad.

Sin duda Ibiza cuenta con muchos restaurantes que merece la pena, un aspecto poco conocido de la isla, pero que muchos gourmets y amantes de la gastronomía apreciarán en caso de viajar allí. Además de los mencionados aquí, podemos encontrar más restaurantes interesantes en Ibiza en la web de Turismo Oficial de Ibiza.

A veces me pregunto qué hace que regrese constantemente al norte de España; qué magia hay allí disfrazada de atractivo turístico, qué sonidos, saludos y aires son los que se abrazan para que sea uno de esos sitios en el mundo donde siempre quieres regresar y donde, aun si estás lejos, lo sientes presente en cada rincón.

Tal vez, como siempre creo, sean los amigos y la familia que vive allí, pero también son las personas, el aire fresco y limpio y, sin lugar a dudas, los lugares, los lugares que tienen tanto atractivo que parecen sacados de una revista con imágenes perfectas, cuidadas y que causan tentación para el viajero.

Al igual que gran parte de las provincias del norte, Asturias es uno de los mejores sitios para desconectar y disfrutar del turismo rural, además es mi favorita, sin lugar a dudas. El verde que reina en todos lados junto a la brisa del mar que llega con armonía hace que sea uno de los sitios más apacibles que he visitado.

Cuando pensamos en desconectar, en dejar atrás la ciudad pensamos inmediatamente en naturaleza y turismo rural, ¿qué mejor que el norte para conectar con lo natural?

Según el portal de turismo Top Rural, el norte de España cuenta con más del 20% de las casas rurales de toda España.

El bullicio de las grandes urbes se queda atrás junto con el estrés y el ritmo vertiginoso y en pocas horas, en el magnífico norte de España nos rodeamos de cala, ambiente tranquilo y cientos de casas rurales con pobladores hospitalarios que nos invitan a quedarnos allí para siempre.

No es fácil decidirse por alguno de estos destinos. Tendría que hacer una lista con 50, cien y si me diera tiempo muchos lugares más, pero me esforzaré y me decidiré por los cinco sitios que todo el mundo debería visitar en el norte de España:

Cabrales – Asturias

Es la región del queso por excelencia y uno de los destinos rurales más elegidos por los viajeros. Sus montañas y pequeños caminos rodeados de vegetación donde pastan las vacas más tranquilas que he visto en mi vida lo hace un rincón lleno de calma en Asturias. La gastronomía es uno de sus grandes atractivos ya que además de producir el famoso queso azul de Cabrales tienen una gran historia como elaboradores de sidra, además de tener experiencia en embutidos y platos típicos asturianos. Puedes ampliar información en la web oficial del Principado.

Bárcena Mayor- Cantabria

Cuando preguntas por sitios que parezcan sacados de un cuento de hadas, casi intactos y que te haga sentir que estás en la edad media muchos te hablarán de Santillana del Mar, un lugar muy bonito en Santander; sin embargo yo prefiero Bárcena Mayor, un pequeño pueblo que no está atiborrado de turistas, donde se puede caminar con tranquilidad sin tropezarte con un negocio y en donde la primavera es un brillo que entra por los ojos y se siente en la piel. Si vas a visitar Bárcena Mayor deja tu vehículo lejos y camina, me lo agradecerás.

San Sebastián – País Vasco

Su paseo costero, sus plazas llenas de gente paseando un domingo por la tarde; subir al monte Igueldo y desde lo más alto apreciar la ciudad o visitarla un 21 de diciembre para mezclarse entre los mercadillos y vivir a pleno la fiesta de Santo Tomás. Todo ello puede hacer de tu visita a San Sebastián un momento más atractivo y por eso es una de las ciudades elegidas.

Gijón – Asturias

Tal vez me gusta porque el mar está pegando con fuerza sobre la costa, tal vez sean los barcos descansando en el puerto o la sidra que se puede beber en los bares que se ubican alrededor de la Plaza Mayor lo que hacen que sea un lugar recomendado para visitar, mirar al horizonte y pensar que al frente tenemos la inmensidad del mar Cantábrico y a nuestras espaldas las inalcanzables montañas.

Somiedo – Asturias

Deben ser los Teitos, esas construcciones que parecen sacadas de la edad media, o tal vez es la calma de sus habitantes que ven pasar el tiempo sin preocuparse por correr mientras esperan que llegue el verano lo que hace que los caseríos junto al parque natural de Somiedo deban ser visitados al menos una vez en la vida. No encontraremos en esa zona grande fiestas ni mucho tumulto de gente que va y viene, sino que podremos alojarnos en una gran variedad de alojamientos rurales, ver cómo vivían y cómo viven las personas y sorprendernos con algunos de los datos más curiosos que nos podamos imaginar.

El norte es interminable y puedo pecar de ser alguien injusto si no pongo más lugares en esta lista, pero como bien sabemos la enumeración no terminaría jamás. Y tú ¿qué sitios recomendarías visitar en el norte de España?

Cuando Arol y yo decidimos, hace algo más de dos años, dejar de comer carne y pescado sabríamos que no sería fácil. Primero tendríamos que volver a aprender a cocinar y a comer, usando ingredientes que no conocíamos con anterioridad. Además, algunas veces cuando estamos de viaje por ciertos lugares del mundo, nos vamos sin probar la comida tradicional, porque es a base de carne o pescado. Por eso siempre buscamos sitios vegetarianos que tienen sus propias interpretaciones de la gastronomía local y así salimos del paso, o directamente, nos vamos al supermercado y descubrimos frutas exóticas o panes llenos de semillas que con un poco de aguacate dentro, es la mejor comida del día para nosotros. Aunque sin duda, lo que peor llevo yo a veces es tener que explicar continuamente a las personas los motivos de nuestra forma de vida o darles detalles de qué comemos y qué no. Los más incrédulos nos someten a todo un test: y langostinos en Navidad tampoco coméis? Y el jamón serrano? Y siendo asturiana, cómo haces una fabada sin chorizo ni morcilla?

La fabada no sólo puede hacerse con carne

Afortunadamente, para la última pregunta, ya tenemos respuesta. Se llama Casa Chema, y es uno de los mejores restaurantes asturianos en los que he estado, que se ha acordado de todos los veg(etari)anos del mundo y que además de la cocina asturiana tradicional, ha hecho réplicas veganas de un montón de platos. Como por ejemplo, la fabada. Ayudándose de seitán y varios condimentos, preparan chorizo, morcilla y hasta tocino vegano, que acompañan de unas hermosas fabas con su pimentón y su caldo bien espeso. Decir que en 2011 Casa Chema ganó el premio a la mejor fabada del mundo (por la versión tradicional) así que de fabadas saben un rato.

Las vistas son imperdibles

Y nosotros disfrutamos como nunca

En su carta encontramos otras muestras creativas, como un cachopo de berenjena, medallones de calabacín rellenos de tocino vegano y tofu de fabas, bastones crudiveganos de verduras con veganesa de calabaza… y un sinfín de platos más.

El restaurante está ubicado en Las Caldas y ofrece un menú del día por 18 euros que tiene primero, segundo y postre. Arol y yo lo escogimos para celebrar nuestro quinto aniversario de boda y allí que nos fuimos con nuestros padrinos a rememorar aquel 29 de enero de 2010. Nos recibieron con los brazos abiertos y nos trataron con la cercanía de los que son de tu casa, pero con el respeto del mejor estrella michelín.

Asturias es una tierra preciosa y podéís encontrar un montón de posts entre las páginas de este blog que os inspirarán en vuestro próximo viaje, pero sabemos que algunas veces es un destino difícil para los que como nosotros, deciden restringir su dieta. Ojalá muchos lugares aprendan de Casa Chema y nos sorprendan con sus creaciones.

He vivido aproximadamente unos cuatro años en Madrid y desde la distancia en tiempo y distancia puedo asegurar que se la echa de menos, que podré recorrer el mundo viviendo en rincones diferentes pero ninguno tiene características que hacen a esta ciudad única.

Desde los tópicos hasta sitios que son gustos muy personales, Madrid es para mi una caja de afectos y emociones mezclados con la imagen simpática de cosas que sólo suceden allí. Madrid me gusta mucho pero, aún cuando suene contradictorio, no sé si volvería a vivir allí. Creo que nunca he vivido dos veces en la misma ciudad. Es este desarraigo forzado con la mirada puesta en el cariño y la melancolía sobre una ciudad vertiginosa lo que caracteriza, también, a un madrileño.

¿Qué es Madrid para mi?

1. Es la ciudad que está llena de madrileños que nacieron en otra parte.
2. Madrid es quejarse del frío en invierno y esconderse en la sombra de la columna del alumbrado público en verano.
3. Son los bares con papelitos en el suelo, camareros gritones y tazas que se desploman sobre la barra.
4. Es el lugar donde, seguramente, hay un representante de cada rincón de España que emigró por progreso o por amor.
5. Son sus lejanos rincones que hacen que merezca la pena alquilar un coche en Madrid porque no vas a querer depender del transporte público.
6. Son dos hombres escuálidos detenidos en la Gran Vía que atraen más que una escultura.
7. Es un chino en una tienda diciéndote “no tengo” algo que está frente a su cara.
8. Es una cola de gente comprando un billete de Lotería en “la tienda de la suerte” sin tener claro lo que es el azar.
9. Es alguien maldiciendo al Metro.
10. Es alguien corriendo tras un bus porque el siguiente llegará en tres minutos.
11. Es la ciudad donde el único oso que se conoce es de metal.
12. Es la gente que sueña, cada día, con huir al campo o la playa y agotar allí, en paz, su existencia.
13. Madrid es, para mi, los amigos, los abrazos y la lágrima de la despedida.

Playa del silencio – Cudillero

Con tan solo 510 metros de longitud esta playa es una de las más deseadas de España gracias a su tranquilidad, su agua cristalina y por estar rodeada de unos acantilados preciosos e imponentes. Es tan tranquila esta playa situada cerca del pueblo de Castañeras que para acceder a ella debemos dejar el coche en un camino de tierra, andar unos cuantos minutos y luego bajar por una escalinata con barandilla. Lo que veremos es una imagen imperdible.
 

C.Accamo
 

Cadavedo – Valdés

En Asturias se la conoce por muchos como La Ribeirona a esta playa de 440 metros de longitud y más de 53 mil metros cuadrados de superficie. Pero lo que destaca en ella no es tanto su extensión, sino la claridad del agua. El espectáculo más interesante es cuando la marea baja, la playa queda con una imagen de concha y deja a la vista la fina arena del fondo del mar. Las formaciones rocosas y el entorno de bosques la hacen cada vez más popular.

Thorbion69

Gulpiyuri – Llanes

Para playas raras qué mejor que Gulpiyuri. Por más extraño que parezca está alejada de la costa unos 100 metros y aislada por rocas y vegetación, pero sigue recibiendo agua de mar a través de un conducto subterráneo. Esta maravilla que no se aprecia en otras costas de España y con tan sólo 50 metros de extensión es única porque su aislamiento la resguarda del viento y las fuertes corrientes aunque mantiene los efectos de la pleamar y la bajamar. No por nada en 2001 a esta piscina salvaje la han declarado Monumento Natural en Asturias

Thorbion69

Peñarronda – Tapia de Casariego

Por su estupendo estado de conservación, por la arena, por la vegentación y por las especies animales en 2002 fue declarada Patrimonio Natural y con tan sólo 600 metros es una de las más bonitas de las costas asturianas. Recibe arena de la ría Eo y está rodeada por dos acantilados: La Punta del Corno y La Robaleira desde donde las vistas son impagables.

Lindah

Playa de Rodiles – Villaviciosa

Tal vez lo que más impresiona de esta playa es su extensión, más de un kilómetro de longitud. Por su extensión y por ser una de las que mejor equipadas está para los visitantes hace que año tras año reciba miles de viajeros dispuestos a bañarse en sus aguas. Como todas las playas en Asturias el entorno natural de la Playa de Rodiles se impone a la vista y el aroma del bosque de eucaliptus que la rodea la embellece aún más.

Vitigudino65

Playa de Torimbia – Llanes

Es una belleza natural como pocas por lo cual ha sido incluida en el Paisaje Protegido de la Costa Oriental de Asturias. Rodeada por 50 metros de acantilados la playa brinda una arena fina y agua muy clara, pero lo que más llama la atención son las vistas con las que nos encontramos cuando hacemos los dos kilómetros a pie necesarios para llegar hasta ella.

Oscar Paradela

Estoy a unas horas de volver a España después de varios meses sin pasar por allí y me di cuenta que a la hora de buscar cosas para hacer con amigos y sitios donde ir, ciudades como Madrid se hacen realmente interminables, infinitas y a la vez tan atractivas que no sé por dónde comenzar.

He vivido en Madrid casi cuatro años y he recorrido sus calles de arriba abajo, o al menos lo que me dio tiempo en cuatro años, y estoy orgulloso de decir que no me dejé los rincones más importantes sin ver y a la vez me di tiempo para ir a los sitios que las guías no te cuentan y que a veces descubres casi de casualidad.

Ahora, que voy a regresar después de un tiempo y por más que sea sólo unas horas, me encontré a mi mismo tratando de descubrir, a la distancia, sitios poco frecuentados por la muchedumbre, espacios que sean bonitos, tranquilos y poco famosos. He dado, una vez más, con un par de ellos y para encontrar otros cruzaré los dedos y desearé tener suerte aunque estoy convencido que viajar a Madrid implica meterse en un mar de descubrimientos, reencuentros y un aire amistoso.

Aun cuando quiera dedicarle más tiempo mi visita a la capital de España no será muy extensa y la aprovecharé, fundamentalmente, para alquilar un coche en Madrid y salir de allí hacia Oviedo, mi destino final y, sobre todo, ver a los amigos que no veo hace mucho tiempo y que echo de menos mucho más que a los pinchos de tortilla o los papelitos arrugados en los bares con camareros gritones.

Madrid, para mi, no sería más que una ciudad pasajera, gris llena de edificios bonitos y aburridos si no fuera porque allí he creado lazos de amistad que se mantienen pese a la distancia. Llevo más de dos años viviendo en Edimburgo y no me arrepiento, pero a veces me gustaría poner a mis amigos dentro de mi mochila y traerlos conmigo. No encontraríamos chocolate con churros y la tortilla la reemplazaríamos con un haggis pero nada de eso importaría porque podríamos sentarnos a hablar, a divagar sobre la amistad y a recordar lo bonita que son las ciudades cuando están llenas de personas que quieres.

No me canso de repetir a quien me lo pregunte: Asturias es uno de mis destinos preferidos del mundo, al que siempre voy a volver y donde se produce la mezcla perfecta de hospitalidad y naturaleza, un paraíso al que hay que ir, al menos, una vez al año.

Cada vez que viajo a Asturias es para visitar a la familia, encontrarme con amigos y beber una sidra escanciando todo lo alto que pueda. Pero también es un viaje donde intento hacer turismo en tierra conocida, busco encontrar sitios a los que no haya ido antes y de los que me haya enterado por otros blogs o guías locales.

Tengo la suerte de estar rodeado por personas que conocen Asturias mucho mejor que yo y que cada vez me recomiendan un lugar diferente. Gracias a esos consejos ya he ido a lugares como el museo de la minería, hice la ruta del queso y la sidra o pude aprender más sobre las familias que dormían con vacas para calentarse en invierno, pero lo que más me gusta de esta tierra (además de sus habitantes) es la exuberante naturaleza que nos encontramos en cada rincón por el que andamos.

En casa es Miri quien conduce y nos ponemos de acuerdo dónde queremos ir. Yo hago de guía de mapas y ella de conductora, pillamos la carretera y no nos para nadie, pero me he dado cuenta que hay algo que nos ha faltado en nuestros últimos viajes y es estar mucho más tiempo afuera, en los bosques, en el monte, en el medio de la nada en contacto con la tierra.

En esta ocasión, como lo hicimos otras veces, alquilamos un coche para salir desde Madrid, pero estuvimos a un paso de alquilar una autocaravana con la que podamos recorrer Asturias de punta a punta sin preocuparnos tantos por volver a nuestra base en Oviedo.

Hemos visitado varios sitios web de alquiler de autocaravana como Campanda, por ejemplo y nos ha picado el interés por hacer un viaje mucho más natural llevando a cuestas nuestro propio alojamiento.

Entre las cosas interesantes que encontramos (y descubrimos) en el sitio web es la variedad de vehículos. Yo no lo sabía antes pero hay tipos: capuchina, integral, camper y caravana. Además de la variedad, los diferentes precios lo hacen muy interesantes, mucho más cuando quieres encontrarte con un sitio que te gusta y no pagarás alojamiento.

Este viaje lo hacemos en coche, pero el siguiente, estoy casi seguro, que será en una caravana que nos lleve por los montes verdes de Asturias.